Boršt je naselje v Mestni občini Koper. Naselje ima 207 prebivalcev (moški: 104, ženske: 103) ter površino 3,2 km2.
Leži na 353 metrih nadmorske višine na vrhu hriba Varda. Od Kopra je oddaljen 13 km. Po dolini južno od vasi teče zgornji tok reke Dragonje. Sosednja naselja so Labor, Glem, Truške, Topolovec ...
V rimskem obdobju se je tu nahajalo naselje Elpidium. To področje je bilo nekoč močno poraščeno z gozdovi, zato ime Boršt (nem. 'gozd') ne preseneča. Tukaj naj bi se rodil sv. Nazarij (god 19. junija), prvi koprski škof in zavetnik Kopra. V vasi še danes stoji cerkev sv. Roka in Sebastjana iz 13. stoletja, podružnica cerkve sv. Kancijana v Truškah. Med 2. svetovno vojno je v okolici Boršta delovala komanda mesta Koper. Do današnjih dni se je ohranil vsakoletni pohod na bunker 8. februarja za slovenski kulturni praznik. V vasi so med drugo svetovno vojno vaščani rešili sestreljenega ameriškega padalca Charlesa Daughertya, ki se je v znak hvaležnosti še velikokrat vrnil v vas. Po vojni so vaščani zgradili zadružni dom in pozneje tudi odkupno mesto, kjer so lahko prodajali svoje pridelke zadrugi in zatem tudi Agrariji.
Viri: SURS, Wikipedia