Javni zavod Šolski center Ptuj sestavljajo avtonomne pedagoške enote, in sicer Elektro in računalniška šola, Strojna šola, šola za Ekonomijo, Turizem in Kmetijstvo, Višja strokovna šola in Medpodjetniški izobraževalni center. ŠC Ptuj opravlja javno službo na naslednjih področjih: nižje in srednje poklicno izobraževanje, srednje strokovno in tehniško izobraževanje, srednje splošno izobraževanje in višje strokovno izobraževanje.